Çok sayıda gıdada ve takviye ürünlerde bulunur. Karbonhidrat, protein ve yağların parçalanmasında, insülin metabolizmasında görev alır. Antioksidan etkileri vardır.
Kanda çoğu (%95) transferin gibi plazma proteinler bağlı olarak bulunur. Esas olarak idrarla atılır.
Krom nerelerden alınır?
- Kepekli tahıllar,
- Brokoli,
- Üzüm suyu,
- Kırmızı et,
- Kümes hayvanları eti,
- Yumurta,
- Balık,
- Yeşil fasulye,
- Patates,
- Elma,
- Muz.
Kromun görevleri nelerdir?
- Kan glukoz seviyesinin kontrolü,
- Kan kolesterol seviyesini düzenlenmesi,
- İştahı azaltarak kilo alımını engellenmesi,
- Bilişsel fonksiyonların güçlendirilmesi,
- Cildin korunması,
- Enerji üretimine destek,
- Göz sağlığının korunması,
- Kalsiyum metabolizmasını yavaşlatarak kemiklerin korunması.
Krom ihtiyacı ne kadardır?
- 0 – 1 yaş çocuk: 5,5 mcg/gün
- 1-3 yaş çocuk: 11 mcg/gün
- 4-8 yaş çocuk: 15 mcg/gün
- 9-13 yaş çocuk: 25 mcg/gün
- 14 yaş ve üzeri erkek çocuk: 35 mcg/gün
- 14 yaş ve üzeri kız çocuğu: 25 mcg/gün
- Hamilelik dönemi: 30 mcg/gün
- Emzirme dönemi: 45 mcg/gün
Krom eksikliğinde ne olur?
Krom eksikliği olası belirti, bulgu ve hastalıklar şunlardır:
- Kan glukoz seviyelerinde düzensizlik,
- Yorgunluk, halsizlik,
- Cilt sağlığında bozulma,
- Göz sağlığının bozulması,
- Kemikler zayıflama, kırıklar, osteoporoz riskinde artış,
- Hafıza sorunları,
- Konsantrasyon sorunları,
- Depresyon, anksiyete,
- Büyüme geriliği,
- Yara iyileşmesinde gecikme.
Krom fazlalığında ne olur?
Besinlerle fazla miktarda krom alınması genellikle belirti vermez. Ancak takviye ürün şeklinde fazla miktarda alımı sağlık koşullarında kötüleşme yapabilir.
Krom fazlalığının olası bulgu ve belirtileri şunlardır:
- Mide ağrısı,
- Sindirim problemleri,
- Hipoglisemi,