B1 Vitamini (Tiamin)
Suda çözünen bir vitamindir. Karaciğerde çok az birikir. Bu nedenle günlük olarak gıdalar ya da takviye yoluyla almak gerekir. Birçok vücut hücresinin büyümesi ve fonksiyonlarını yapabilmesi için gereklidir.
Sağlık Hattınız
Sağlığınız için sorumlu ve duyarlı bilgi kaynağınız
Sağlık Hattınız
Sağlığınız için sorumlu ve duyarlı bilgi kaynağınız
Kategori Genel
B7 Vitamini (Biyotin, H vitamini)
Suda çözünen bir vitamindir. Çok sayıda gıdadan alınabilir. Enzimlerin gıdalardaki yağları, karbonhidratları ve proteinleri parçalamasına yardımcı olur. Ayrıca hücre gelişimine, gen aktivitesinin düzenlenmesine destek verir.
B12 Vitamini (Kobalamin)
Suda çözünen bir vitamindir. Daha çok hayvansal gıdalardan veya takviye ürünlerden alınabilir. Kırmızı kan hücreleri ve DNA yapımı ile ilgili görevleri vardır. Beyin ve sinir hücrelerinin fonksiyonlarını yerine getirmesine destek verir.
B9 Vitamini; Folik Asit (Folat)
Suda çözünen bir B vitaminidir. Çok sayıda gıdadan ve takviye ürünlerden alınabilir. Takviye ürünlerden alınan formu daha kolay absorbe olur. DNA ve RNA oluşumuna destek olur, protein metabolizması, homosisteinin yıkımı, sağlıklı alyuvar üretimi, sağlıklı büyümede rol alır.
B5 Vitamini (Pantotenik Asit)
Suda çözünen bir vitamindir. Çok sayıda gıdadan alınabilir. Ayrıca bağırsak bakterileri tarafından da bir miktar üretilir. Bu nedenle eksikliğine çok sık rastlanmaz.
C Vitamini (Askorbik asit)
Suda çözünen vitaminlerdendir. Vücutta üretilemediği için besinlerden veya takviye ürünlerden alınır. Kolajen üretiminden alyuvar üretimine kadar vücutta çok sayıda görevi vardır.
Vücudumuzun enerji kaynağı: Karbonhidratlar
Vücudun fonksiyonlarını yerine getirmek için ihtiyaç duyduğu glukoza dönüştürülen biyomoleküllerdir. Şeker, lif ve nişasta en yaygın bulunan formlarıdır. Proteinler ve yağlarla birlikte vücut için üç temel besin öğesinden biridir.
Vücudumuz için yağlar (yağ asitleri, lipitler, trigliseritler)
Yağlar proteinler ve karbonhidratlar gibi vücut için gerekli temel besin ögelerindendir. Ancak yağlar çok farklı türlerde olabilir ve bazıları daha sağlıklıdır. Yağların bir vücutta üretilir. Ancak omega3 ve omega 6 gibi bazı yağlar vücutta üretilmez ve dışardan alınması gerekir.
Proteinler vücudumuz için neden çok önemlidir?
Proteinler aminoasitlerden oluşan vücut için gerekli üç temel öğeden birisidir. Aminoasitler vücutta depolanmaz. Bunların bir kısmı (histidin, izolösin, lösin, lizin, metiyonin, fenilalanin, treonin, triptofan ve valin) gıdalardan alınır.
Vücudumuz için önemli mineraller nelerdir?
Vitaminler gibi vücut fonksiyonları için zorunlu besin ögeleridir. Vücudun belirli miktarlarda ihtiyaç duyduğu, kendisinin üretemediği, doğal besinler yoluyla alınabilen inorganik bileşiklerdir. Kimyasal yapılara tutunarak etkinlik gösterir. Dolayısı ile dışardan alımı kolaydır. Homojen yapıda ve çoğu katı formdadır. Çeşitli hayvansal ve bitkisel gıda maddelerinde bulunurlar.
A Vitamini (Retinol)
Yağda çözünen bir vitamindir. Yağ dokuları ve karaciğerde depolanır. Vücutta taşınması için bir proteine ihtiyaç duyar. Fazlalığı atılmaz, vücutta birikir. Aşırı birikmesi durumunda A Hipervitaminozu gelişir.
D Vitamini
Yağda çözünen vitaminlerdendir. Yağ dokuları ve karaciğerde depolanır. Vücutta taşınması için bir proteine ihtiyaç duyar. Fazlalığı atılmaz vücutta birikir. Aşırı birikmesi vücut için zararlı olabilir.