Etiket beslenme

Gebelikte beslenme 

Anne adayının beslenme programı, gebeliği takip eden sağlık ekibi tarafından dikkatlice ve kişiye özel olarak hazırlanmalıdır. Annenin gebelik öncesi vücut ağırlığı, gebelik haftası, gebelikteki risk durumları, çalışma şartları, iklim koşulları vs dikkate alınmalıdır. 

Hedonik Açlık 

Hedonik açlık, kişinin fizyolojik olarak enerji ihtiyacı olmadığı halde, çeşitli nedenlerle enerji ihtiyacı varmış gibi hissetmesi ve bunu karşılamaya çalışmak için fazladan gıda almasıdır. Yani kişi gerçekte aç değildir.  Bir yalancı açlıktan söz edilebilir. Kişi bu yalancı açlığının belki farkında bile olabilir.

Gıdalarımızda bakır

Bakır minerali su, toprak ve bazı gıdalarda bulunan bir metaldir. Enerji üretimi, enzimlere yardımcı olur, eritrositler, kollajen doku, beyin nörotransmitterleri için gereklidir. Oksijen taşıyan hemoglobin üretimi için demir salınımını tetikler. Antioksidan özellik gösterir. Esas olarak kemiklerde ve kas dokusunda depolanır.  

Yetersiz beslenmenin (malnutrisyon) belirtileri nelerdir?

Protein ve enerji eksikliği ile seyreden yetersiz beslenme temel olarak bağışıklık sisteminin zayıflamasına bağlı belirti ve bulgular ile seyreder. Enfeksiyonlara yatkınlık artar. Vitamin ve mineral eksikliklerine bağlı bulgular olur. Enerji alımı azaldıkça beyin fonksiyonları zayıflar. Hipotansiyon, hipoglisemi, hipovolemi bulguları akut atakları oluşturur. 

Yetersiz beslenme (malnutrisyon) nedir?

Çok az ya da çok fazla gıda alımına bağlı oluşan ve sağlık sorunlarına yol açan yetersiz beslenme durumudur. Vücudun enerji, protein ve diğer besin dengesinin bozulmasıdır.  Bu durum vücudun dokularını ve fonksiyonlarını etkiler. Besinlerin yeterli miktarda alınmaması veya doğru miktarda besin içermeyen gıdaların çok fazla miktarda alınmasından kaynaklanabilir.  Aşırı beslenme durumu obezite başlığında detaylı olarak ele alınacaktır. 

D Vitamini  

Yağda çözünen vitaminlerdendir. Yağ dokuları ve karaciğerde depolanır. Vücutta taşınması için bir proteine ihtiyaç duyar. Fazlalığı atılmaz vücutta birikir. Aşırı birikmesi vücut için zararlı olabilir.