Kan şekeri (Glukoz) testi
Günlük alınan besinlerin önemli bir kısmı karbonhidratlardan oluşmaktadır. Karbonhidratlar içerisinde glikojen ve nişasta büyük çoğunluğu oluşturur. Sindirim ağızdaki tükürük amilazı ile başlar. Mide ve ince bağırsaklarda devam eder. Sindirim bittiğinde aldığımız karbonhidratlardan glukoz, galaktoz ve fruktoz açığa çıkar.