Sağlığınız için sorumlu ve duyarlı bilgi kaynağınız
Sağlığınız için sorumlu ve duyarlı bilgi kaynağınız
Metabolik sendrom kalp ve damar hastalıkları için birer risk faktörü olarak bilinen, bazı risk faktörlerinin bir araya geldiği durumdur. Her biri kalp damar hastalıkları için risk faktörü olsa da bir araya geldiğinde inme, diyabetes mellitus gibi başka hastalıklar için de risk oluşturabilirler.
Alkali beslenme, asit içeren et, sür, yumurta, tahıl ve işlenmiş gıdaların azaltılması, vücut için gerekli olan vitamin ve minerallerin sebze, meyve ve bakliyat ürünlerinden alınmasını öngören bir beslenme türüdür.
Suda çözünen bir vitamindir. Bağırsak bakterileri çok az miktarda üretebilmekle birlikte günlük olarak gıdalar ya da takviye yoluyla almak gerekir. Fazlalığı idrarla atılır.
Kalori besinlerin enerji içeriğini ölçmek için kullanılan bir birimdir. Aldığımız besinlerin, vücudumuzun ihtiyacından fazlası olan kalori değerleri, vücudumuz tarafından depolanır ve kilo almamıza neden olur. Bu nedenle ihtiyaç fazlası kalori almak kilo almamızın en önemli sebebidir. Aşağıda aldığımız besinlerin kalori değerlerini inceleyebilirsiniz.
Propolis kullanımı her ne kadar binlerce yıldır gündemde olsa da, üretim tekniklerindeki değişiklikler, polenlerin toplandığı çiçek ya da tomurcukların farklılığı, çevresel kirlilikler, hava kirliliği, tarımsal ürünler gibi faktörler nedeniyle içerik olarak bazı sorunlar olabilir.
Hedonik açlık, kişinin fizyolojik olarak enerji ihtiyacı olmadığı halde, çeşitli nedenlerle enerji ihtiyacı varmış gibi hissetmesi ve bunu karşılamaya çalışmak için fazladan gıda almasıdır. Yani kişi gerçekte aç değildir. Bir yalancı açlıktan söz edilebilir. Kişi bu yalancı açlığının belki farkında bile olabilir.
Yumurta kabuğu zarı birçok alanda kullanılmaktadır. Ancak zarın ayrılması özel işlem gerektirir. Bu işlemlerinden geçirilerek çeşitli alanlarda kullanıma sunulan yumurta zarı piyasasının yaklaşık 125 milyon Amerikan Doları olduğu ve bunun her geçen sene yaklaşık %10 büyüdüğü düşünülmektedir.
Gıda zehirlenmeleri çeşitli mikroorganizmalar bulaşmış gıdaların tüketilmesine bağlı olarak gelişen, bazen hayati tehdit edebilen zehirlenmelerdir. Gıdaların üretim, saklama, hazırlama, kullanma veya pişirme aşamalarının herhangi birinde bakteri, virus ya da mantar bulaşabilir.
Bakır minerali su, toprak ve bazı gıdalarda bulunan bir metaldir. Enerji üretimi, enzimlere yardımcı olur, eritrositler, kollajen doku, beyin nörotransmitterleri için gereklidir. Oksijen taşıyan hemoglobin üretimi için demir salınımını tetikler. Antioksidan özellik gösterir. Esas olarak kemiklerde ve kas dokusunda depolanır.
Protein ve enerji eksikliği ile seyreden yetersiz beslenme temel olarak bağışıklık sisteminin zayıflamasına bağlı belirti ve bulgular ile seyreder. Enfeksiyonlara yatkınlık artar. Vitamin ve mineral eksikliklerine bağlı bulgular olur. Enerji alımı azaldıkça beyin fonksiyonları zayıflar. Hipotansiyon, hipoglisemi, hipovolemi bulguları akut atakları oluşturur.
Çok az ya da çok fazla gıda alımına bağlı oluşan ve sağlık sorunlarına yol açan yetersiz beslenme durumudur. Vücudun enerji, protein ve diğer besin dengesinin bozulmasıdır. Bu durum vücudun dokularını ve fonksiyonlarını etkiler. Besinlerin yeterli miktarda alınmaması veya doğru miktarda besin içermeyen gıdaların çok fazla miktarda alınmasından kaynaklanabilir. Aşırı beslenme durumu obezite başlığında detaylı olarak ele alınacaktır.
Yetersiz beslenme ya yetersiz beslenme ya da besinlerden besinlerin emilim sorunlarının bir sonucu olarak besin eksikliğinden kaynaklanır. Bazı şeyler yetersiz beslenme riskinizi artırabilir.