Kategori Beslenme ve Diyet

Hangi magnezyum?

Malumunuz üzere magnezyum eksikliğinin vücudumuzdaki etkileri yakın zamanda artık oldukça sık tartışılır olmaya başladı. Magnezyum eksikliğini düzeltmek için hangi magnezyumun kullanılması ve gereken magnezyum çeşitleri de sık gündeme gelmeye başladı.  

Glutensiz beslenmeli miyim? 

Ünlülerden profesyonel sporculara kadar herkes glutensiz beslenmenin faydalarını dile getirmekteler. Böylece glutensiz beslenme konusunda çok fazla söylenti var. Glutensiz diyetlerin popülerleşmesi beraberinde bazı riskleri de getirmektedir. Bu yazıda glutenin gerekliliğini ve gereksizliğini durumlara göre anlatmaya çalışacağız. 

Ketojenik Diyet 

Ketojenik diyet özetle düşük karbonhidratlı diyettir. Düşük karbonhidrat, yeterli miktarda protein, yüksek yağ içeren beslenme programı uygulanır. Vücudun kalori ihtiyacı farklı kaynaklara yönlendirilir. Burada amaç yüksek miktardaki yağ alımı ile depolanan yağdan karaciğerde oluşturulan ketonun yakılması ve kalori elde edilmesidir.

Enerji içecekleri sağlıklı mı? 

Enerji içecekleri genellikle kafein, taurin, B vitaminleri ve bitkisel takviyeler gibi bileşenler içeren alkolsüz içeceklerdir. Enerji içeceklerinin sıklıkla fiziksel ve zihinsel faydaları olduğu iddia edilir. Üreticiye bağlı olarak sıvı bir besin takviyesi olduğunu bile iddia edebilirler. 

Vejetaryen diyeti 

Vejetaryen diyeti öncelikle bitkisel gıdalardan oluşur. Saf bitkisel gıda diyeti değildir. Ancak uygulaması zor bir diyettir. Farklı yaklaşımları vardır. Yumurta (ovo-vejetaryen), süt ürünleri (lakto-vejetaryen) veya hem yumurta hem de süt ürünlerini (lakto-ovo-vejetaryen) diyet şekilleri de vardır.  

Akdeniz diyetine detaylı bakış 

Akdeniz diyeti, Yunanistan, İtalya, güney Fransa, Girit, İspanya ve orta doğunun bazı bölümleri dahil olmak üzere Akdeniz kıyısı boyunca uzanan ülkelerde yaşayan bireylerin beslenme düzenini tanımlamak için kullanılan genel bir terimdir. İlk kez 50 yıl önce Ancel Keys tarafından tanımlanmıştır.