Çok az ya da çok fazla gıda alımına bağlı oluşan ve sağlık sorunlarına yol açan yetersiz beslenme durumudur. Vücudun enerji, protein ve diğer besin dengesinin bozulmasıdır. Bu durum vücudun dokularını ve fonksiyonlarını etkiler. Besinlerin yeterli miktarda alınmaması veya doğru miktarda besin içermeyen gıdaların çok fazla miktarda alınmasından kaynaklanabilir. Aşırı beslenme durumu obezite başlığında detaylı olarak ele alınacaktır.
Yetersiz beslenme ya yetersiz beslenme ya da besinlerden besinlerin emilim sorunlarının bir sonucu olarak besin eksikliğinden kaynaklanır. Bazı şeyler yetersiz beslenme riskinizi artırabilir.
Yetersiz beslenmesinin temel tedavisi altta yatan bir hastalık varsa onun tedavi edilmesi ve eksikliğin takviye edilmesidir. Altta yatan hastalık tedavi edilmediği sürece takviye uygulamasının bir faydası olmayacaktır.
Vitaminler vücudun belirli miktarlarda ihtiyaç duyduğu, kendisinin üretemediği ya da çok az üretebildiği, doğal besinlerden veya güneş ışınlarından alınabilen organik bileşiklerdir. Hücre yenilenmesine ve enerji üretimine destek olurlar.
E vitamini yağda çözünen bir vitamindir. Antioksidan etkinlik gösterir, serbest radikaller üzerine etkilidir. Cilt ve göz sağlığı, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur.
Suda çözünen bir vitamindir. Karaciğerde çok az birikir. Bu nedenle günlük olarak gıdalar ya da takviye yoluyla almak gerekir. Birçok vücut hücresinin büyümesi ve fonksiyonlarını yapabilmesi için gereklidir.
Suda çözünen bir vitamindir. Çok sayıda gıdadan alınabilir. Enzimlerin gıdalardaki yağları, karbonhidratları ve proteinleri parçalamasına yardımcı olur. Ayrıca hücre gelişimine, gen aktivitesinin düzenlenmesine destek verir.
Suda çözünen bir vitamindir. Daha çok hayvansal gıdalardan veya takviye ürünlerden alınabilir. Kırmızı kan hücreleri ve DNA yapımı ile ilgili görevleri vardır. Beyin ve sinir hücrelerinin fonksiyonlarını yerine getirmesine destek verir.
Suda çözünen bir B vitaminidir. Çok sayıda gıdadan ve takviye ürünlerden alınabilir. Takviye ürünlerden alınan formu daha kolay absorbe olur. DNA ve RNA oluşumuna destek olur, protein metabolizması, homosisteinin yıkımı, sağlıklı alyuvar üretimi, sağlıklı büyümede rol alır.
Suda çözünen bir vitamindir. Çok sayıda gıdadan alınabilir. Ayrıca bağırsak bakterileri tarafından da bir miktar üretilir. Bu nedenle eksikliğine çok sık rastlanmaz.
Probiyotik: Bağırsak mikroflorasını etkileyen, bağışıklık sistemini güçlendirerek yararlı etkileri tetikleyen mikroorganizmalardır. İyi ve dost mikroorganizmalardır. İnsan sağlığına olumlu katkılar verir. Gıdalara katkı maddesi olarak (en çok yoğurt) ilave edilir. Bakteri, maya, küf olabilir. En yaygın olanı laktik asit bakterileridir.
Suda çözünen vitaminlerdendir. Vücutta üretilemediği için besinlerden veya takviye ürünlerden alınır. Kolajen üretiminden alyuvar üretimine kadar vücutta çok sayıda görevi vardır.